Куриные лапки на экспорт из России в Китай

Вся продукция, идущая на экспорт в Китай должна быть обязательно произведена и куплена на фабриках, которые прошли аккредитацию российской и китайской стороной. Со стороны России за аккредитацию фабрики отвечает РоссельхозНадзор, со стороны Китая фабрика должна быть проверена и включена в список разрешенных экспортеров — AQSIQ ( Administration of Quality Supervision Inspection and Quarantine).

В России можно купить только замороженные куриные лапки. Лапки хранятся и перевозятся при температуре -18С.

Куриные лапки классифицируются на три основные категории: A, B, C

Куриные лапки на экспорт в Китай имеют следующие требования:

  • заморозка шоковая
  • содержание влаги не более 5%
  • отсутствует желтый эпидермис
  • отсутствуют перья
  • отсутствуют натоптыши
  • отсутствуют ожоги от аммиака
  • отсутствуют синяки и кровоподтеки
  • переломы костей не более 5%

Допустимый вес куриных лапок категории А от 35 до 55 гр и длина от 8 до 13 см.

Допустимый вес куриных лапок категории B от 25 до 50 гр и длина от 12 до 16 см.

Куриные лапки категории С не используют для употребления в пищу. Их используют только для производства корма для животных.

Польза куриных лапок заключается в большом содержании коллагена, который полезен человеку.

Не для кого не секрет, что в Китае широкую популярность  имеют куриные лапки, где они считаются большим деликатесом. Их варят и употребляют в пищу с различными видами соусов, а так же изготавливают различные снеки . До конца 2011 года рынок куриных лапок в Китай заполняли  США . После ухода США, с рынка поставщиков куриных лапок из Китая , эстафету по поставкам заняли такие страны, как: Бразилия , Австралия , Канада и Израиль . В конце 2018 года между Россией и Китаем подписано соглашение о поставках куриных лапок , первые партии с территории Российской Федерации были отгружены в марте текущего года.

Наша компания занимается поставкой куриных лапок фабрик-производителей, аккредитованных для поставки в Китай.

Дополнительный ассортимент продукции разрешенной для экспорта в Китай

Мы также готовы поставить в Китай : крыло, печень куриную, куриные сердца, куриные почки, куриные желудки, куриные головы, куриная кожа, куриный хрящ.

Запрос стоимости куриных субпродуктов.